Определился победитель Фестиваля мороженого во Флоренции

Определился победитель Фестиваля мороженого во Флоренции

Мороженое «с ароматом хвои» признано лучшим.

Мороженое «с ароматом хвои» признано лучшим.

Определился победитель Фестиваля мороженого во ФлоренцииВкус «Pinolo» с кедровыми орешками от Антонио Меццалира – это вкус победы на Фестивале мороженого во Флоренции в 2013 году. Таким было решение профессионального жюри, состоящего из экспертов и журналистов, специализирующихся в области кулинарии.

Антонио Меццалира — опытный мороженщик, победитель многих конкурсов, проживающий в Падуе и руководящий собственным магазином «Знания природы». Автор описывает свой десерт, как «мороженое по вкусу»: чайная ложка за чайной ложкой меняется вкус лакомства в зависимости от наполнения его кедровыми орешками или карамелью.

Aviasales

Особенное впечатление на жюри произвели и «Аромат миндаля Сицилии» от Маттео Белласио и «Крем с мёдом, имбирём, тимьяном и лимоном» от Клаудио Д. Геррейру. По поводу первого мороженого в жюри разгорелись жаркие споры, а второе поразило всех своим оригинальным и ни на что не похожим вкусом. Маттео Белласио является владельцем «Gelateria Gala» в Лиссоне. А вот Клаудио Д. Геррейру пришлось преодолеть немалое расстояние, дабы поучаствовать во флорентийском фестивале, ведь его магазин «Delight» несёт гордое знамя итальянского мороженого в португальском Алгарве.

Стоит отметить, что посетители фестиваля тоже не оказались в стороне. Имея право на четыре бесплатные дегустации и карту мороженого на руках, они тоже смогли отдать свои предпочтения понравившемуся холодному лакомству.

Загрузка ...