Фисташки помогают контролировать свой вес.
Во вторник 26 февраля отмечается Всемирный день фисташки, полезные свойства которой давно замечены учёными из разных стран. Фисташки пополняют организм человека антиоксидантами и помогают контролировать вес, а ежедневное употребление их в пищу замедляет процессы старения.
Итальянские учёные Университета Мессины в сотрудничестве со своими британскими коллегами из Института пищевых исследований в последние месяцы занимались изучением взаимосвязи употребления в пищу фисташек и профилактикой ожирения. Подобные исследования уже проводили и в Германии, Кении, и, конечно же, стране, являющейся крупнейшим импортёром фисташек, США.
Как подчёркивает американский производитель, фисташки являются великолепной закуской, содержащей всего 1,5 грамма насыщенного жира (13 грамм на порцию). В одной порции фисташек весом 30 грамм содержится 6 грамм белка и всего 160 калорий, что делает их прекрасной закуской для спортсменов.
