Рим, Флоренция, Турин и Милан пойдут по стопам Буонталенти.
Традиционный фестиваль мороженого, направленный на поиски лучшего лакомства в Италии, в 2013 году пройдёт в четыре тура. Жюри будет искать победителей в Милане, Риме, Турине и во Флоренции. Стартует Gelato World Tour и сопровождающие его шоу в мае. Фестиваль направлен на поддержание итальянских традиций холодного десерта, изобретённого в эпоху Возрождения художником Бернардо Буонталенти.
Хотя версий происхождения мороженого довольно много, истинные флорентинцы предпочитают верить, что впервые это лакомство было приготовлено в 1565 году во Флоренции. Знаменитый архитектор и аматор от кулинарии Буонталенти приготовил кушанье из фруктов и сабайона. Сладость имела успех, став прообразом известного «флорентийского крема», который и сейчас можно попробовать во многих ресторанах мороженого страны.
Итальянский тур мороженого разработан создателями Firenze Gelato Festival с целью «нести культуру мороженого в массы». Особое внимание уделяется роли тех, кто имеет отношение к его производству: предпринимателей и поваров.
Холодное лакомство станет главным действующим лицом на старинных площадях четырёх городов, и акцент будет сделан на исторической эволюции мороженого в каждом конкретном случае. Firenze Gelato Festival пройдёт с 17 по 26 мая, тур продолжится в Милане (с 31 мая по 2 июня), Турине (с 7 по 9 июня) и Риме (с 21 по 23 июня).
