За 2014 год Италия экспортировала десертов почти на 280 миллионов евро.
Несмотря на нескончаемый «кризис» и повсеместное стремление к тотальной экономии, итальянские десерты не только не становятся менее популярными среди местного населения, но и приобретают всё больше поклонников за пределами страны. Особенно перед Рождеством. Так, за уходящий 2014 год разнообразных панеттоне, пандоро, шоколадов, мороженого и иных лакомств Италия экспортировала на 279,7 миллионов евро. Настоящий бум итальянских пирожных в этом году пришёлся, как ни странно, на Россию: страна закупила десертов на 16 миллионов евро, что на 35,8% больше прошлогоднего показателя. Возросли закупки итальянских сладостей и в Польше (на 24,8%),и в Великобритании (на 19,5 %). Англичане и вовсе вошли в тройку самых «жадных» в отношении пирожных из Италии стран.
Возглавляет список сладкоежек, конечно же, Франция, закупившая сладких деликатесов на 77,1 миллион евро. На втором месте – Германия, принёсшая в бюджет Италии 40,7 миллионов евро. Ну и замыкает тройку Великобритания со своими «скромными» 31,4 миллионами евро.
Следует отметить, что на протяжении всего года Италия жёстко регулировала цены на экспортируемый товар, а поэтому в сравнении с предыдущим годом стоимость десертов выросла не более, чем на 1,2%. И только предрождественская суматоха сделала своё «чёрное» дело, заставив цены на торты повыситься на 2,9%. Что, впрочем, никак не сказалось на популярности итальянских сладостей в самой стране и за её пределами.
