Самый популярный итальянский десерт имеет собственный день на календаре.
Тирамису – самый известный и популярный итальянский десерт во всём мире, и тысячи кондитеров, поваров и энтузиастов с радостью отпраздновали его день. 17 января – один из самых «сладких» дней 2013 года, ведь это – Всемирный день тирамису. Сотни итальянских поваров во всех ресторанах страны в этот день в качестве десерта предложили своим гостям тирамису, приготовленный в соответствии с традициями итальянской кухни.
Ключевым моментом шестого по счёту дня тирамису стал гигант «Ола», являющийся результатом труда виртуальной группы поваров, включающей в себя более 2000 кондитеров из 70 стран. Тирамису был выбран не только из-за того, что его родина – Италия, но и с целью популяризации итальянских продуктов. Как известно, основным ингредиентом тирамису является сыр маскарпоне, придающий десерту бархатистость, свежесть и неповторимый вкус. Успех тирамису подвиг шеф-поваров во всём мире на новые свершения, породив бесконечное множество вариаций на его тему.
